アイテム詳細
商品説明
お取り寄せグルメ>銘菓●品名●チーズケーキ●原材料●クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、バター、小麦粉、コーンスターチ、レモン、塩●内容量●約1kg●賞味期限●冷凍1ヵ月●保存方法●冷凍(マイナス18度以下)にて保存 ●★[代引き可能]:佐川急便[e-コレクト]★●●【注:取消・返品について】●●当商品はお申し込み後、お客様都合による返品・交換や、商品を使用・破損・破棄等してしまわれた場合、梱包されていない場合などの、返品・交換はお受けできません。ご注意下さい。■納期の目安は「メーカー直送(7営業日)」の商品ですが、出荷元の都合により、出荷日が毎週月曜日、木曜日、金曜日となります。WORLDNET ワールドネット・ストア雑誌等でも話題!売り切れ続出で、幻のチーズケーキバーにワケあり?!登場!!チーズケーキの全てを知り尽くしてもらいたいから・・・特別に作り上げた限定商品です!いままではパティシエしか食べられなかった“おいしいところ”もおまけに加えた、チーズケーキファン夢のセット!よくあるワケありとはココが違う!・(美味しさ、便利さを追求するゆえに捨てられていました・・・)只今超人気のチーズケーキバー!スティックタイプなので食べやすいところも人気の理由です。しかし、それゆえどうしても出てしまう端っこ・・・濃厚!なのに絹のような口どけを追求し、ギリギリのバランスでケーキを作るパティシエ。しかし、それゆえ僅かな違いで表面にはいってしまう若干のヒビ・・・きれいに個別包装をするチーズケーキバー、その部分は捨てられていました。・(本当はここが一番おいしいのに・・・)パティシエさんがこっそりたべるのもうなずけます。確かにパリッと焼けたチーズケーキの端っこは、香ばしく美味しそう。パティシエさんの愛を知ったバイヤーは、提案しました。・(おしゃれな包装はできなくても、本当のおいしさだけを届けましょう!今まで味わえなかった人のために、ドーンと1kgパックにしてしまうんです。)全体の4分の3は真ん中部分の“良いところ”残りの4分の1程度が端っこの“おいしいところ”ドドーンと簡易包装でお届けすることにより、お得なお値段でお届けできます。こうして生まれた“訳アリ”商品です。●美味しさの秘密1最高級のクリームチーズを2種類。ミルキーな風味が特徴のフランス産キリクリームチーズ、濃厚なチーズの風味が特徴のデンマーク産クリームチーズ、特徴の違う2種類のクリームチーズを絶妙にブレンド。チーズの美しさを最大限に引き出しています。●美味しさの秘密2チーズの美味しさ、濃厚さを引き立てる。2種類の高級クリーム(サワークリーム)・(クレーム・ドゥーブル)。新鮮な生クリームを発酵させて作る(サワークリーム)はキレのある酸味が特徴。チーズケーキに爽やかさと深いコクを添えてくれます。(クレーム・ドゥーブル)はフランス語で(2倍のクリーム)。生クリームを煮詰めて濃縮した非常に濃厚なクリームです。ミルキーな風味とリッチな食感を与えてくれますが、お値段もリッチ。しかし、これをたっぷり使わないと(みるくチーズケーキ)の贅沢な美味しさに到達しないのです。●美味しさの秘密3こだわりのチーズとクリーム、新鮮卵で作ったチーズケーキ生地を何度も何度も、目の細かい漉し器で漉すことによって、驚くほどなめらかな生地が出来ます。そのクリーム状の生地をクッキー生地の上に流して、低温でじっくり焼くことによって、なめらかで口溶けの良いチーズクリームとサクサクのクッキーのコントラストが見事なチーズケーキバーが出来上がります